March 12th, 2016

Юлия

К Маслянице варят пиво и делают хворосты ...

... а вы всё блины, блины :)

В книге Екатерины Алексеевны Авдеевой (Полевой)
Записки и замечания о Сибири : с прил. старин. рус. песен / соч. .......ы ......ой ; [предисл. изд. К. П.]. – Москва : в Тип. Николая Степанова, 1837. – 156 с.
про Масленицу, в частности, написано вот что:

«К Маслянице варят пиво и делают хворосты; столы накрыты скатертями и уставлены конфектами, вареньями. Хворосты (род пирожного), как принадлежность Масляницы, видны везде…». Авдеева, как известно, была иркутянкой и описывает иркутские обычаи.



А вы хворосты откушали на неделе или всё блинами балуетесь? :)

И ещё. У Авдеевой, МаслЯница, а мы теперь говорим МаслЕница. Я вот написала через Я, но ворд поправил, а интернет подтвердил.Collapse )