?

Log in

No account? Create an account

Категория: еда

Верхняя запись Здравствуйте!

Это журнал библиотекарей Краевушки (ударение на У) - так тепло называют Государственную универсальную научную библиотеку не только в Красноярском крае, но и за его пределами. Благодаря этому блогу, между прочим :) Мы ведем блог с 2007 года и уходить отсюда не собираемся, несмотря на то, что давно общаемся с читателями не только здесь, но и в социальных сетях (ВКонтакте, инстаграм, фейсбук и даже твиттер). Нам нравится формат ЖЖ, здесь мы находим то, чего нет на вышеперечисленных площадках: возможность длинно рассуждать, пересказывать, подробно делиться прочитанным и увиденным, постить много фоточек :)

Нам всегда есть чем поделиться: книг меньше не становится, командировки и путешествия случаются, а прогулки по родному городу, его окрестностям, музеям и выставочным залам так вообще постоянно :)
Мы обожаем свой город и край, Сибирь - поэтому в нашем блоге вы найдёте много интересного из истории и современной жизни Красноярска, Красноярского края и других сибирских регионов.

Воспользуйтесь для поиска тэгами в колонке слева. Или просто спросите нас, мы всегда на связи.

Профессиональную библиографическую помощь вам окажут наши библиографы и краеведы. Услуга бесплатна.

И в заключение маленькая просьба: пожалуйста, не забывайте ставить ссылку на блог при заимствовании текстов и/или фотографий. Спасибо.

p.s. Этот коллаж создан из инстафото наших читателей. Давно не были в библиотеке? Смотрите, как у нас здорово! Добро пожаловать!

Новая папка (2).jpg
Автор: Марина Резник

— Спроси, не хочет ли кто сахару или сливок…
— А кто не хочет сахару или сливок?!
(из к/ф «Здравствуйте, я ваша тётя»)

"Шоколад — это не привилегия, это право!"
Чарльз Диккенс.

Серия научно-популярных книг «История для всех» - это книги для семейного чтения по самым разным отраслям знаний, раскрывающих историю разнообразных предметов, событий и явлений. Для всех читателей, больших и маленьких, будет интересна новая книга серии – «История сладостей».


Читать дальше...Свернуть )
Автор подборки: Арина Бурылова

Добрый день, друзья! Начало года выдалось богатым на юбилеи – 130 лет исполняется «Справочному листку Енисейской губернии». Газета выходила еженедельно по воскресеньям с 1889 по 1891 годы. В нашей библиотеке есть подшивка за 1890 год, ее и полистаем.

У газеты очень красивое оформление:



Полистать...Свернуть )
Лучший подарок под ёлкой – счастливая семья
Бертон Хиллис, автор афоризмов

«Куриный бульон для души» — самая успешная в мире серия вдохновляющих историй, основанная на реальных событиях. В сборнике «101 рождественская история» приведено множество интереснейших рассказов о Новом годе и Рождестве. Рождество – не просто веселый праздник и не обильное застолье. Рождество – это время дарить подарки, которые могут быть самыми разными, но главное – любовь и время, проведенное вместе с любимыми. Именно такие воспоминания и дороги нам.


Читать дальше...Свернуть )

1881. Памятник картошке

30 мая в нашей библиотеке подвели итоги голосования за лучший проект памятника картошке. Конкурс на лучший эскиз памятнику, о котором мечтал Виктор Петрович Астафьев, проходил в библиотеке на протяжении трёх месяцев. Свое видение героического овоща представили учащиеся Института архитектуры и дизайна под руководством доцента СФУ Дмитрия Шавлыгина.

В последнее время над воплощением астафьевской идеи работали во всем мире. Памятник картошке есть в Германии, Швеции, Бразилии, Польше, на Украине и во многих других странах мира. Довольно часто картошка предстает в виде каменного валуна, схожего с нею по виду. В 2007 году на сибирских землях, в Мариинске, появился первый в России памятник картошке. Довольно скромный, но колоритный. Он сооружён местным умельцем из дерева, и представляет собой картофелину с лопатой в руках.


Памятник картошке в Мариинске

Читать дальше...Свернуть )

Вместо предисловия.
Когда-то, в прошлой жизни, в незапамятные советские времена, при школах существовали так называемые УПК – учебно-производственные комбинаты, призванные обучать школьников самым массовым, но далеко не всегда популярным  в СССР профессиям: водитель, швея-мотористка, парикмахер, слесарь, ну,  и какие-то еще были – не помню.  Для меня и моих ровесниц-девятиклассниц в то время среди списка предлагаемых специальностей лишь одна вызывала священный трепет и рвение ей овладеть – профессия продавца промтоваров. И это несмотря на то, что многие собирались после школы в институты, и никакого принципиального значения профориентация для нас не имела. Но в эпоху повального дефицита само слово «продавец» было кодом доступа к материальным благам, для большинства советских граждан обозначаемым фразой «и око не видит, и зуб неймет»  и означало, что хотя бы на время практики  мы к этим благам могли быть допущены.

Мы с подругой, правда, попали на менее престижное отделение – продавцов продовольственных товаров, но все равно были несказанно рады. Постигать азы профессии, впоследствии мне никогда не пригодившейся, нас отправили в большой универсам в центре города. Память сохранила лишь отдельные эпизоды торговой эпопеи. Помню, как припрягали нас к работе грузчиков, заставляя перетаскивать 20-ти килограммовые коробки с маслом; помню патологический апломб, с которым наша наставница – старший продавец – демонстрировала залежи сервелата в подсобке (на прилавках лицезреть этот деликатес в то время было в принципе невозможно). Еще – разъяренные лица  и воинственные выкрики покупателей, сгрудившихся у прилавка, словно сошлись они  в смертельной битве, а не в очереди за помидорами.

Время от времени мне выпадало «счастье»  торговать капустой на улице, у дверей магазина. Капуста стоила копейки, вид имела непрезентабельный, а  вот клиенты попадались чрезвычайно привередливые. Одна дама, быстро оценив мою явную неопытность в общении с покупателями, строго отчитала за… слишком длинные кочерыжки: «Их надо обламывать, они столько лишнего веса вытягивают!». Когда о претензии я сообщила наставнице – «тертому калачу» в ассортименте торговых работников – та незамедлительно изрекла: «Как только эта фифа появится, зови меня – я в один момент об ее голову все, что захочет, обломаю» (ей-богу, так и сказала). Помню, что тон высказывания меня ничуть не удивил – в советское время он вполне вписывался в стилистику отношений продавец-покупатель, где первый был богом, а второй – быдлом.

Логинов С. «Мои универсамы».
Может быть, никогда бы и не стала я ворошить этот давно прошедший эпизод своей юности, если бы не попалась мне на глаза документальная повесть Святослава Логинова «Мои универсамы» (Новый мир. – 2012. – № 1).

дальшеСвернуть )
Я  обещала показать вам тропинку, по которой Виктор Петрович Астафьев ходил к Енисею от своего дома в Овсянке. Вот:



побывать в мемориальном комплексеСвернуть )

Ни о чем не жалей, если жить обречен
В центре провинциальной России.

С.В. Мальгавко

Этот эпиграф – из книги Ю. М. Гончарова «Очерки истории городского быта дореволюционной Сибири (середина XIX – начало XXX в.) (вышла в Новосибирске в 2004 г.). Книга написана на основе огромного круга источников: мемуаров, писем, записок путешественников, периодической печати, делопроизводственной документации, историко-этнографических описаний. В конце каждой главы – список из более ста источников!

Автор рассматривает разнообразные стороны жизни горожан. Это сословно-классовый состав населения городов (кто, как и почему относился к тому или иному сословию), общий облик сибирских городов (впечатления путешественников), городское благоустройство, жилища, питание и одежда горожан. Подробно описан семейный быт, городские праздники, досуг и развлечения.
Понимать текст помогают приложения: русская система мер и весов; температурная шкала; словарь тканей, упоминаемых в тексте; система родства и свойства у русских.

Города региона не представлялись похожими друг на друга, каждый их них имел собственное лицо, сформированное историей города. Ипполит Завалишин дал емкие и точные характеристики западносибирских городов середины XIX столетия:

о городахСвернуть )

Не удержалась, чтобы не рассказать о том, как и с чем пили чай сибиряки. А чай наши предки очень любили.

 

чай, мед, конфеты, пряники, самоварыСвернуть )
Май 2015
kraevushka
Красноярская краевая научная библиотека
САЙТ

Подписаться

RSS Atom



Счетчик тИЦ и PR
Разработано LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner